Sortimentos Variedades

16/11/2009 - 23:35

PORTO ALEGRE DICAS DE RESTAURANTES Aglio Restaurante e Café reúne gastronomia e cultura

Gastronomia e cultura em um só espaço, essa é a nova proposta
do Aglio Restaurante e Café. A casa – localizada no coração do bairro
Higienópolis, na zona norte da capital (Rua Felicíssimo de Azevedo 950) -
passou por uma repaginação, e promete agradar aos apreciadores
da boa culinária, da arte e da literatura. Entre as delícias do novo cardápio,
preparado pelo Chef Régis Maiocchi está o Bobó de Camarão.

LEIA MAIS NOS SITES
:: SORTIMENTOS :: http://www.sortimentos.net/?p=4364
:: GEBBEG VARIEDADES :: http://gebbeg.com.br/?p=7519

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10/11/2009 - 11:35

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Festival de Saladas é atração do Novotel Porto Alegre

Festival de Saladas é atração do Novotel Porto Alegre

O Novotel Porto Alegre promove, entre os dias 9 a 29 de novembro,
o Festival de Saladas. Antecipando o verão, o cardápio do restaurante
Côté Jardin vai oferecer sete tipos de saladas, em uma opção de alimentação
mais leve e saudável. O valor por pessoa é de R$ 30 por prato escolhido.

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:: SORTIMENTOS.COM >> http://www.sortimentos.net/?p=3892
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08/09/2009 - 20:05

PORTO ALEGRE AGENDA Curso Aromo de Gastronomia: do trivial ao sofisticado no Empório Treviso

PORTO ALEGRE AGENDA
Curso Aromo de Gastronomia: do trivial ao sofisticado no Empório Treviso

Ministrado pelo chef Luiz Pequeno, o Curso Aromo de Gastronomia:
Do trivial ao sofisticado chega a sua quarta edição.
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As aulas iniciam no dia 15 de setembro e seguem nos dias 22 e 29/9, 06 e 13/10,
das 19h às 22h30. A atividade, que será realizada no Empório Treviso
(Av. Lucas de Oliveira nº 1653 – Porto Alegre) está com as inscrições abertas.
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Com formação em Hotelaria e Cozinha em Paris (França), o chef da Aromo
Frozen Food – empresa especializada em congelados, Luiz Pequeno vai ensinar
os participantes a prepararem pratos do dia-a-dia e outros mais elaborados,
a fazerem cortes específicos em carnes de acordo com seu uso e a utilizarem
utensílios de cozinha.
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No curso, os alunos terão direito a apostila, ao certificado, aos ingredientes
utilizados na execução dos alimentos, e a saborear os pratos que prepararam.
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Receitas de sopas, tortas, massas, carnes, molhos, peixes e risotos, entre outros,
constam na programação do curso, que também abordará técnicas criativas
para o preparo de pratos sofisticados, triviais e nutritivos. Além disso,
os participantes receberão dicas sobre o manuseio de utensílios, facas, diferentes
cortes e seus usos, sobre técnicas para fritar, grelhar, assar, entre outros.
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Todos os alunos receberão apostilas com as receitas detalhadas e poderão degustar
os pratos preparados.
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Os interessados devem fazer sua inscrição pelos telefones da Aromo
(51) 3012-7793, (51) 3012-7794 ou do Empório (51) 3333-3872.

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Aromo Frozen Food
Aromo Frozen Food, localizada no Bairro Santa Cecília, em Porto Alegre,
possui um cardápio com mais de 70 pratos congelados. Eles estão disponíveis
por tele-entrega, pelo telefone (51) 3012-7793 ou 3012-7794.

08/09/2009 - 10:35

GASTRONOMIA Rede Novotel realiza Festival Brasileiro nos restaurantes Côté Jardin

GASTRONOMIA
Rede Novotel realiza Festival Brasileiro nos restaurantes Côté Jardin

A rede Novotel promoverá, durante o mês de setembro,
o “Festival Brasileiro” em seus restaurantes Côté Jardin de todo o Brasil.
Entre os dias 7 e 30 de setembro, os interessados em culinária brasileira
poderão aproveitar a oportunidade para conhecer e saborear receitas típicas
de todas as regiões do Brasil, do Norte ao Sul. O valor por pessoa é de R$ 39
e inclui entrada, prato principal e sobremesa.
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No cardápio de entradas, os chefs da rede oferecerão salada de folhas
com cuscuz paulista, salada morna de queijo coalho grelhado com redução
de melado de cana e aceto com salada de tomate ou mil folhas de maça
e frango defumado com salada de folhas.
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Já os pratos quentes servidos serão o típico picadinho de filé com arroz
e tartar de banana, frango caipira cozido com quiabo grelhado e mexidão
de arroz, carré de tambaqui grelhado com talharim de pupunha em manteiga
de alfavaca ou virado a paulista (bisteca grelhada, ovo frito, couve e virado
de feijão).
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Finalizando o menu, as sobremesas escolhidas são curau brulée com sorvete
de creme, bananas flambadas com calda de chocolate e cocada mole
ou a trilogia brasileira: mini quindim, mini pudim e brigadeiro.
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Mauricio Xavier, chef responsável pelo Côté Jardin do Novotel Morumbi
responsável pela elaboração do cardápio, comenta que “um dos objetivos
do festival brasileiro é disseminar a cultura de cada região do país usando
diferentes tipos de receita. Estamos presentes com unidades da marca Novotel
em todas as regiões do país e, ao longo dos anos de realização deste festival,
pudemos coletar sugestões de nossos clientes sobre os pratos que gostariam
que fossem servidos no cardápio. É a oportunidade que damos aos nossos visitantes
de conhecer um pouco mais sobre a culinária típica do Brasil”.
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O Novotel realiza periodicamente festivais de culinária e gastronomia para criar
um relacionamento ainda maior com os hóspedes. Além do festival brasileiro,
a rede ofereceu, em maio, o Festival Francês e, durante o mês de julho,
o Festival de Caldos e Cremes.
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Festival Brasileiro
:: Onde: Novotel Porto Alegre
:: Endereço: Av. Soledade 575 – Três Figueiras
:: Quando: De 07 a 30 de setembro
:: Reservas e Informações: (51) 3327.9252 / (51) 3327.9292
:: Preço por pessoa: R$ 39,00 com direito a entrada, prato quente e sobremesa
:: Aceita todos os cartões de crédito
:: Não cobra taxa de serviço.

26/08/2009 - 14:05

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Becco Restaurante Bela Vista promove Nhoque Solidário em benefício da ONG Alerta

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Becco Restaurante Bela Vista promove Nhoque Solidário
em benefício da ONG Alerta

A edição desse mês do Nhoque Solidário do Becco Restaurante Bela Vista
será em favor da ONG Alerta. Presidida por Lisette Feijó, a organização
não-governamental busca orientar a sociedade sobre os riscos do trânsito,
com foco especial nos jovens.
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Os convites, a R$ 35,00, estão à venda na Body One Club (Rua Silva Jardim, 357),
que apoia a iniciativa. Toda a renda obtida será doada para os projetos
da ONG Alerta.
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O Becco Restaurante Bela Vista está localizado na Av. Cel. Lucas de Oliveira, 995.
Mais informações pelo telefone (51) 3333-9651.

17/07/2009 - 14:05

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Festival de Caldos e Cremes é atração do Novotel Porto Alegre

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Festival de Caldos e Cremes é atração do Novotel Porto Alegre
O Novotel Porto Alegre promove, até 31 de julho, o Festival de Caldos e Cremes.
Desenvolvido pelos chefs da rede Novotel, o cardápio é opção ideal para driblar
o frio dos dias de inverno, com opções variadas, temperos suaves e suculentos.
Disponíveis no restaurante Côté Jardin, os pratos são servidos a La Carte,
no almoço e no jantar, no valor de R$ 15 por prato.
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Os apreciadores podem optar por Consomê de legumes com carolinas salgadas;
Bouillabaisse – sopa francesa de peixes e frutos do mar; Ribollita- sopa Italiana
de feijão branco com legumes e verduras; sopa de batata e cebola ao perfume
de sálvia; fondue de queijo no pão italiano; creme de abóbora com gengibre;
creme de milho verde com grissini de queijo; ou creme amarelo com salmão
marinado.
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Festival de Caldos e Cremes
Local : Novotel Porto Alegre – Restaurante Côté Jardin
Endereço : Av. Soledade 575 – Três Figueiras – Porto Alegre – RS
Quando: até 30 de julho, no almoço e jantar
Preço: R$ 15 por prato
Reservas e informações pelos telefones: (51) 3327-9252 ou 3327-9292.
Aceita todos os cartões de crédito.
Não cobra taxa de serviço.
Estacionamento terceirizado.





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08/07/2009 - 14:05

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Sábado, 11 de Julho é dia de Feijoada no Farofa

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Sábado, 11 de Julho é dia de Feijoada no Farofa

O chef Sander Beschor abre as portas do Farofa no sábado, 11 de julho,
para a segunda edição da Feijoada do Farofa. A função, que inicia às 13h,
promete estender-se ao som de muito samba de raíz! O ingresso que dá direito
a uma maravilhosa feijoada completa e muito samba!
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VALORES
:: R$ 25,00 masculino
:: R$ 20,00 feminino
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Farofa
Farofa não cai bem só com feijão. Combina com alegria, arte e muita coisa boa.
Seja pro paladar, seja pra alma. Farofa é muito mais do que um acompanhamento,
é um lugar onde se celebram os sabores, as cores e os sons do nosso amado Brasil.
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Localizado no prédio histórico do SindBancários – junto ao CineBancários
e à Biblioteca dos Bancários -, o Farofa é o novo espaço gastronômico e cultural
do centro de Porto Alegre. Na programação, pratos e petiscos elaborados a partir
de ingredientes e receitas típicas brasileiras, fruto de pesquisas de campo feitas
pelo chef e professor de gastronomia Sander Beschor em suas andanças
pelo Brasil e pelo mundo afora.
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Através da cozinha de vidro, todas as preparações poderão ser acompanhadas
pelo público. Prova de que se é possível unir sabor e beleza com segurança
alimentar.
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Num ambiente integrado, o local também funcionará como palco cultural
para música, cinema, arte, literatura e fotografia.
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Tudo num clima aconchegante, com atendimento simpático e preço justo.
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SindBancários
:: Endereço: Rua General Câmara, 424 – Porto Alegre – RS
:: Estacionamento em frente com desconto





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Autor: sortimentos@brturbo.com.br - Categoria(s): Cidades Porto Alegre Tags: Alegre, alma, Arte, Biblioteca dos Bancários, Brasil, centro de Porto Alegre, Chef, CineBancários, Cinema, cores, cozinha de vidro, elaborados, endereço SindiBancários, espaço cultural, espaço cultural centro de Porto Alegre, espaço gastronômico, espaço gastronômico centro de Porto Alegre, farofa, Farofa SindBancarios, feijão, Feijoada do Farofa, feijoada em Porto Alegre, fotografia, fruto, gastronomia, ingredientes, literatura, Música, Novo, onde comer, onde comer Porto Alegre, paladar, petiscos, Porto, Porto Alegre, Porto Alegre agenda, Porto Alegre espaço cultural, Porto Alegre espaço gastronomico, Porto Alegre eventos, Porto Alegre feijoadas, Porto Alegre Gastronomia, Porto Alegre onde comer, pratos, prédio histórico, professor, receitas típicas brasileiras, restaurante no SindiBancários, sabores, Sander Beschor, SindBancários, SindiBancários, SindiBancários endereço

06/07/2009 - 19:05

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Sabor de inverno Outback Steakhouse do Shopping Iguatemi

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Sabor de inverno Outback Steakhouse do Shopping Iguatemi

Com a chegada do inverno, os pratos e bebidas quentes ganham destaque
no cardápio. O Outback Steakhouse oferece, além de seus tradicionais steaks
e entradas, opções de sopas, massas, uma excelente carta de vinhos nacionais
e importados para aquecer a estação.
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Considerada a sopa favorita dos australianos, a Walkabout Soup (R$ 10,50)
- sopa do dia – é uma sugestão de entrada que alterna os sabores cebola,
batata e a nova opção brócolis. Cremosas, todas vêm cobertas com um mix
de queijos derretidos. Já a Soup’n Salad (R$ 22,00) traz uma opção de sopa
acompanhada de salada da Casa ou Caesar Salad – e o delicioso e crocante
pão dos ranchos australianos, preparado à base de centeio e mel.
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Como sugestão de prato principal, vale experimentar as opções de massas:
a Chicken Pasta Primavera (R$ 31,50), fettuccine servido com legumes e tiras
de frango grelhado, refogado com molho Alfredo e coberto de queijo parmeggiano;
a Queensland Chicken & Shrimp (R$ 35,00), inusitada combinação entre tiras
de peito de frango e camarões temperados e grelhados, finamente misturados
a uma porção de fettuccine Alfredo; ou a Toowoomba Pasta (R$32,00),
que une camarões e champignons ao fettuccine. Para as crianças, a dica é pedir
o MacARoo’N Cheese (R$ 14,00), penne feito no creme de leite e queijo fundido.
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Mas, para quem não abre mão dos clássicos e favoritos do Outback,
uma boa pedida é o Ribs on the Barbie (R$ 39,50), costeleta de porco defumada
e grelhada, com duas opções de molhos: Barbecue ou Mango, servida com fritas
e Cinnamon Apples; ou o Grilled Peppered Strip (R$ 32,50), 240g de Strip,
intensamente temperado e preparado em chama aberta, que realça seu aroma
e sabor. Como sugestão de acompanhamento a Homemade Golden Potatoes.
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Para acompanhar as massas e steaks, o Outback traz uma carta de vinhos
variada com dois nacionais, o Salton Volpi Merlot ou Chardonay (R$ 42,50 a garrafa),
além dos estrangeiros, como os chilenos Isla Negra Syrah/Cabernet Sauvignon,
Cabernet Sauvignon/Merlot, Sauvignon Blanc/Sémillon (todos R$ 60,00 a garrafa),
Isla Negra Reserve Carménère e Reserve Chardonnay (R$ 71,00 a garrafa)
e High Tide Cabernet Sauvignon (R$ 85,00 a garrafa); os argentinos Sedna Malbec
Bodega Terza (R$ 55,00 a garrafa), Terrazas Malbec (R$60,00 a garrafa)
e Catena Malbec (R$ 85,00 a garrafa); e os australianos Down Under Shiraz
Westend Estate e Down Under Chardonnay Westend Estate (R$ 60,00 a garrafa),
Oxford Landing Cabertnet/Shiraz Yalumba e Chardonnay Yalumba e St.Hallet
Gamekeeper’s Reserve Shiraz/Grenache (todos R$ 85,00 a garrafa).
Além dos vinhos, o espumante brasileiro Chandon (R$ 65,00 a garrafa)
é ótimo para acompanhar pratos leves e sobremesas.
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Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Endereço : Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras
Telefone : (51) 3381 6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h
às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h
e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour – de segunda a sexta,
das 18h às 20h (exceto feriados).





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11/06/2009 - 17:03

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Loving Taste, o menu degustação do Bah para os namorados

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Loving Taste, o menu degustação do Bah para os namorados

Sabores e aromas especiais podem tornar um jantar a dois inesquecível.
É a proposta do Bah Restaurante, no BarraShoppingSul, ao idealizar o Loving Taste,
o menu degustação para os namorados.
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Entre as delícias da culinária gaúcha contemporânea, figuram tortei de moranga
e charque ao Amaretto e costeleta de porco com polenta mole de Cotiporã.
No total, são seis pratos, todos harmonizados com o respectivo vinho – há espumante
e bebidas da Austrália, Argentina e França.
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O valor por pessoa é de R$ 170,00 com vinhos incluídos, sendo necessário
fazer reserva antecipada e para, no mínimo, duas pessoas.
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Reservas pelo fone (51) 9878-1433 ou 3247-3000 com Sara ou Neto.
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MENU

Brusquetas de Cuca
:: Duas finas fatias de cuca da colônia alemã, deliciosamente crocantes.
:: Três de mozarela de búfala e manjericão e três de tomate e alecrim.
:: Tudo regado ao azeite extravirgem
:: Espumante Laurentia Brut
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Caponata em lâmina e palmito pupunha
:: Finas lâminas de berinjela violeta, abobrinha italiana, pimentões amarelos
e vermelhos grelhados ao azeite extravirgem, tomate sugo, queijo grana padano
e ervas acompanhadas de palmito pupunha fresco assado no forno de barro
e grelhado.
:: Tortei de moranga e charque ao Amaretto
:: Delicado tortei de moranga e charque de Bagé ma manteiga noissette de sálvia
e grana padano com fina farofinha de biscoito amaretto
:: Vinho Alma Schild-Chardonnay- 2005 – Austrália
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Costeleta de porco com polenta mole de Cotiporã
:: Picante, cítrica e levemente doce pelo mel de laranjeiras, que finaliza o assado.
:: Servida desossada, acompanhada de polenta mole feita com farinha de milho
de Cotiporã.
:: Paleta de cordeiro com couscous de ervas do campo Marinada em vinho branco
seco e ervas frescas, assada lentamente durante quatro horas em forno de barro,
servida desossada, acompanhada de couscous de sêmola de trigo com figos secos,
passas de uvas e abobrinhas, menta e ervas do campo.
:: Vinho Viña Alice-Malbec-2004-Argentina
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Trilogia de Doces Clássicos Regionais
:: Combinação de nossos três doces mais tradicionais, acrescentados de um toque
especial: sagu de vinho com “creme anglaise”, ambrosia em dois tons e arroz
de leite condensado intercalado com crocantes de amêndoas caramelizadas.
:: Chateau dês tours-Semillon-2003- França.





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Autor: sortimentos@brturbo.com.br - Categoria(s): Coleção Inverno Tags: Argentina e França, Austrália, Bah, Bah Restaurante, Bah Restaurante no BarraShoppingSul, Barra Shopping, Barra Shopping de POA, Barra Shopping de Porto Alegre, Barra ShoppingSul, Barra ShoppingSul de POA, Barra ShoppingSul de Porto Alegre, BarraShoppingSul, BarraShoppingSul de POA, BarraShoppingSul de Porto Alegre, Brusquetas de Cuca, Capital gaúcha, capital gaúcha agenda, Capital Gaúcha agenda Restaurante, capital gaúcha shopping, capital gaúcha shoppings, Caponata em lâmina e palmito pupunha, casa noturna de RS, champanhe mais caro de todo o mundo Perrier-Jouët Bell, charque ao Amaretto, Chateau dês tours Semillon, costeleta de porco com polenta mole de Cotiporã, delícias da culinária gaúcha contemporânea, Dia dos Namorados onde ir, Dia dos Namorados onde jantar, Dia dos Namorados restaurantes, espumante e bebidas da Argentina, espumante e bebidas da Austrália, espumante e bebidas da França, Espumante Laurentia Brut, menu Loving Taste, menu Loving Taste do Bah Restaurante, onde ir Dia dos Namorados, onde ir Dia dos Namorados em Porto Alegre, onde jantar Dia dos Namorados, onde jantar Dia dos Namoradosem Porto Alegre, Paleta de cordeiro com couscous de ervas do campo, Porto Alegre agenda Restaurante, Porto Alegre Dia dos Namorados onde ir, Porto Alegre Dia dos Namorados onde jantar, Porto Alegre Dia dos Namorados restaurantes, Porto Alegre Gastronomia, Porto Alegre restaurantes Dia dos Namorados, Porto Alegre shopping, Restaurante, Restaurante de Porto Alegre, Restaurante Porto Alegre, Restaurante RS, restaurantes Dia dos Namorados, RS agenda Restaurante, rs shopping, rs shoppings, Sabores e aromas especiais, shopping, Shopping Barra, Shopping Barra de POA, Shopping Barra de Porto Alegre, Shopping Barra Sul, Shopping Barra Sul de POA, Shopping Barra Sul de Porto Alegre, Shopping Porto Alegre, shopping rs, shoppings, shoppings de porto alegre, shoppings de rs, tortei de moranga, Trilogia de Doces Clássicos Regionais, Vinho Alma Schild-Chardonnay

04/06/2009 - 17:01

PORTO ALEGRE AGENDA Dia dos Namorados no Restaurante Côté Jardin do Novotel Porto Alegre

PORTO ALEGRE AGENDA
Dia dos Namorados no Restaurante Côté Jardin do Novotel Porto Alegre

Restaurante Côté Jardin, do Novotel Porto Alegre, está preparando um ambiente
romântico e um cardápio especial para o Dia dos Namorados.
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Na noite do dia 12 de junho, o hotel recebe os casais apaixonados com um jantar
a luz de velas, música ambiente e uma taça de espumante com morango.
A cozinha, comandada pelo Chef Ricardo Oliveira, está preparando
um couvert com folhados recheados com frango,calabresa e uvas passas.
Na entrada um delicioso mix de folhas e Julianes de kani kama,
regado com molho vinagrete de frutos do mar.
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Para o prato principal serão oferecidas três opções: a primeira delas
para os apreciadores de carne vermelha, filé mignon grelhado ao molho de vinho,
guarnecido de rizoto de fungui seco. Já para quem prefere carne branca,
poderá optar por filé de frango recheado com presunto cru e queijo parmesão,
acompanhado de purê de batatas doce e molho de redução de vinagre balsâmico.
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Outra boa pedida é o filé de salmão ao molho de nozes e vinho,
seguido de tortelones recheados de queijo branco, castanhas e damasco.
Para sobremesa, Vou-lo-Vant de massa folhada recheado de creme de nozes
e ganache de chocolate; ou pirâmide crocante de chantilly e morangos e molho
de frutas vermelhas. Como se não bastasse, o Novotel Porto Alegre oferece
uma diária promocional de R$119, com café no restaurante, tornando inesquecível
a comemoração da charmosa data.
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Restaurante Côté Jardin no Novotel Porto Alegre

Endereço : Av. Soledade 575 – Três Figueiras

Reservas e informações pelos telefones: (51) 3327-9252

Aceita todos os cartões de crédito.

Não cobra taxa de serviço.

Estacionamento terceirizado.

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Depoimento
por Fábio Juchen Editor Sortimentos.com
Em 2009, comemorei com minha noiva o Dia dos Namorados no Novotel.
O pacote com jantar e hospedagem é um espetáculo. Mais uma dica :
para celebrar a data com chave de ouro, solicite na reserva para que o presente
- de preferência uma jóia, e as flores sejam colocados no apartamento.
O presente e as flores não fazem parte do pacote, mas o serviço prestado
pelo Novotel é de excelência e compatível para transformar a noite,
em um momento inesquecível.





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14/05/2009 - 17:03

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Restaurante Gendai do Praia de Belas promove festival da culinaria japonesa

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Restaurante Gendai do Praia de Belas promove festival da culinaria japonesa

O Restaurante Gendai localizado no Shopping Praia de Belas apresenta o Festival
Gendai, onde o cliente encontra mais de 35 opções da famosa culinaria japonesa,
a preço único. O Festival ocorre no almoço, de segunda a quinta, e a noite.
As mulheres, contam com descontos especiais.
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Sugestões:
:: FESTIVAL – Furai, Harumaki, Yakisakana, Shimeji com cebolinha,
Yakissoba, Temaki, Sashimi (limite de 10 fatias), Sushi, Tempura, Takosu, Hot Roll.
:: ESPECIAIS – Combinado Boat Premium
:: SUSHI – Gendai Jyo, Gendai Executivo
:: SASHIMIS – Premium, Gendai,
:: TEMAKIS – San Diego, Salmão empanado, Shimeji
:: COMBINADOS – Atum-Salmão, Gendai Salmão
:: PRATOS QUENTES – Yakissoba Carne com Shimeji, Special Domburi,
Teppan Executivo de Salmão.
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Delícias do cardápio:
:: cogumelo shimeji com cebolinha,
:: yakissoba de frutos do mar,
:: salmão grelhado, tempurá (empanado de legumes)
:: missoshiru (sopa tradicional japonesa)
:: harumaki de camarão com cream cheese.
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Sobremesas:
:: harumaki de banana com chocolate
:: maça com canela
:: tempura de sorvete.
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Na lista das bebidas estão:
:: sucos
:: chá
:: refrigerantes
:: sakê (fermentado de arroz servido em copo quadrado).
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Gendai Praia de Belas
:: Franqueado: Katsuo Takeuchi
:: Foram criados 21 postos de trabalho entre sushi, atendimento e cozinha.
:: Endereço: Av. Praia de Belas, 1181 2º piso
:: Telefone : (51) 3072-0867
:: Horário de funcionamento: segunda a domingo das 11 às 22 horas.
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Gebbeg Opinião
O Festival só tem um porém. O limite de 10 fatias de sashimi.
O Gendai prima no atendimento, higiene e na qualidade dos produtos oferecidos.
Vale a pena conferir o preço é compatível com o serviço.





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11/05/2009 - 11:01

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA Festival Gastronômico Francês no Restaurante Côté Jardin do Novotel Porto Alegre

PORTO ALEGRE GASTRONOMIA
Festival Gastronômico Francês no Restaurante Côté Jardin
do Novotel Porto Alegre

O Novotel Porto Alegre apresenta de 12 a 29 de maio o seu Festival Gastronômico
Francês. A quinta edição do evento, realizado nacionalmente em todas as unidades
da rede, é uma comemoração ao ano da França no Brasil. No menu – elaborado
em conjunto por todos os chefs da Novotel – as opções de entrada, pratos quentes
e sobremesas terão um toque contemporâneo, em delícias que mesclam a técnica
a ingredientes típicos dos dois países. Como resultado, um cardápio à la carte
irresistível, pela união de cores, aromas e sabores, devidamente apreciado
no charmoso cenário do Restaurante Côté Jardin.
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A viagem gastronômica tem início no couvert, oferecendo variações de patê
com castanha de caju e castanha do Pará. O suculento passaporte é carimbado
com quatro opções de entrada – Quiche Lorraine com salada de folhas;
sopa de cebola gratinada, gateau de alho poró com salada verde e vinagrete;
e salmão gravlak com blinis e coulis de pimentão. Como prato quente,
a dica divide-se entre o Boeuf Bourgignon ; o pato ao molho de laranja;
Darne de salmão ao molho Bearnaise; ou ainda o sabor único do cordeiro
ao chutney de maracujá com nhoque de abóbora.
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O viajante encerra o tour gastronômico com opções de sobremesas que remetem
a delícias típicas dos dois países, podendo optar pela Tarte Tatin, o mousse
de chocolate, o Opera de café ou mesmo o creme Brulée. Como bebida,
a sugestão é a variada carta de vinhos Salton, criteriosamente selecionada
para o festival.
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Restaurante Côté Jardin no Novotel Porto Alegre

Endereço : Av. Soledade 575 – Três Figueiras

Horário: das 06h às 0h

Preço: R$ 38 p/ pessoa.

A bebida será cobrada conforme o consumo.

Reservas e informações pelos telefones: 51. 3327-9252

Aceita todos os cartões de crédito.

Não cobra taxa de serviço.

Estacionamento terceirizado.





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