Quando o assunto é pizza, a criatividade não tem limite.
Apesar de ser considerada uma vilã da dieta, este prato tão apreciado
em todo o mundo pode ficar bem mais leve com os ingredientes certos.
Pensando nisso, a Marcomar, importadora e distribuidora de pescados,
investiu na ampliação de sua linha de produtos e criou opções práticas
para o dia a dia, como o salmão para recheio e camarão cinza
em embalagem porcionada.

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O restaurante Tarsila do InterContinental São Paulo
(Alameda Santos, 1123, Cerqueira César), em conjunto ao Ministério
do Turismo de Israel no Brasil, realizam o III Festival Gastronômico
de Israel de 24 a 28 de novembro. Pelo segundo ano consecutivo –
a primeira edição foi realizada no Crowne Plaza São Paulo -,
o restaurante oferece aos apreciadores da culinária israelense
um bufê completo com diversas opções de entradas,
pratos principais e sobremesas preparados por chefs que virão
do Oriente Médio.

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Para amenizar o calor, o Outback Steakhouse oferece pratos leves
e saborosos.  Como entrada, a sugestão é o Grilled Shrimp on the Barbie,
camarões temperados e grelhados, servidos com pão australiano
e acompanhados por molho Remoulade (R$ 27,00).
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A arte e a gastronomia sempre andaram juntas. E esta comparação
tem um sentido ainda mais profundo quando se trata do cozinheiro
Juan Carlos Dooyle, o Manolo, do restaurante La Piedra
(Avenida Coronel Marcos , 329, Pedra Redonda), em Porto Alegre.
Além de comandar as panelas do local, ele é artista plástico
fã de Francis Bacon e já expôs até fora do Brasil.
Há quadros seus expostos pelas paredes do restaurante.
E foi em uma de suas exposições, no Museu Nacional de Belas Artes,
no Rio de Janeiro, que o artista aproveitou o dinheiro adquirido
com as vendas de suas obras para entrar no negócio da gastronomia,
em 1998.

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Gastronomia e cultura em um só espaço, essa é a nova proposta
do Aglio Restaurante e Café. A casa – localizada no coração do bairro
Higienópolis, na zona norte da capital (Rua Felicíssimo de Azevedo 950) -
passou por uma repaginação, e promete agradar aos apreciadores
da boa culinária, da arte e da literatura. Entre as delícias do novo cardápio,
preparado pelo Chef Régis Maiocchi está o Bobó de Camarão.

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A cidade de Novo Hamburgo, na grande Porto Alegre, passa a contar
com uma novidade em gastronomia. A Garagem dos Cheffs é a mais nova
e saborosa  alternativa gastronômica para as noites hamburguenses.

A inauguração ocorre em evento exclusivo para convidados, na terça-feira,
dia 17 de novembro, às 19 horas, com a apresentação do repertório
eclético da banda El Soul, de Gramado. Já a abertura ao público,
acontecerá na quarta-feira, dia 18 de novembro.

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Após sete anos na Barra da Tijuca, o Nomangue
(Rua Visconde de Caravelas, 180, Botafogo), restaurante especializado
em frutos do mar, chega com novidades na decoração e no cardápio.
A filial da Zona Sul ganhou nova identidade visual, com decoração
moderna dada aos dois andares do casarão antigo que remete
a uma embarcação. A parte rústica do restaurante fica por conta
das panelas de barro em que são preparados os pratos.
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Após três anos de pausa, o Degusta Rio retorna ao Cais do Porto -
Armazém 2, para promover a gastronomia carioca e se consolidar
como um polo de novas tendências, além de proporcionar oportunidades
de negócios. De 12 a 15 de novembro, acontece a quinta edição
do evento com participação de cerca de 30 bares e restaurantes,
e áreas destinadas para sobremesa, vinho, cachaça e produtos gourmet.

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O 13º Festival de Frutos do Mar, que acontece de 20 a 29 de novembro
em Rio das Ostras, a 170 Km da capital Rio de Janeiro, terá a participação
de chefs renomados. Sete profissionais vão oferecer aulas gratuitas
ao público, ministradas nos dias 27 e 28, no Iate Clube Rio das Ostras,
no Centro da cidade.

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O Novotel Porto Alegre promove, entre os dias 9 a 29 de novembro,
o Festival de Saladas. Antecipando o verão, o cardápio do restaurante
Côté Jardin vai oferecer sete tipos de saladas, em uma opção de alimentação
mais leve e saudável.  O valor por pessoa é de R$ 30 por prato escolhido.

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A sétima edição do Escoffier (Festival Gastronômico Sabores do Sul)
vai contar com o chef Paulo Gradin, vencedor do prêmio chef Revelação
de Gramado pelo La Table D’or Mediterranée. Ele irá preparar um cardápio
especial com Entrada, 1° prato, 2° prato e sobremesa sendo que todos
serão harmonizados por vinhos. O evento acontece no dia 24 de novembro,
a partir das 20h, no Restaurante Du´attos do Multipalco Theatro São Pedro
(Praça Marechal Deodoro, s/n), em Porto Alegre.

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O restaurante Bavária (RS 239, Km 5,4), em Novo Hamburgo (RS),
renovou o espaço e o cardápio para proporcionar mais conforto e harmonia
ao local, sem perder a sua essência. Aliando o rústico ao moderno, madeiras
e floreiras secas unem-se a LEDs, TVs de plasma e luminárias de espelhos.

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