Sortimentos Variedades

Nem peru, nem pernil e nem cuscuz. Por que não aproveitar as delícias
da cozinha japonesa para comemorar a ceia de Natal entre família,
naquele clima contagiante desta época ? E, melhor do que saborear
estas especiarias em restaurantes do gênero, nada melhor
do que fazer sushis, sashimis, temakis em casa. Esta é a proposta
do vídeo “Sushi, Sashimi: o Japão em sua Casa” que ensina
o passo-a-passo da culinária nipônica sem segredo.
.
.
O material, composto por um DVD e uma revista, mescla a culinária
e cultura num único contexto, apontando a importância desta
inter-relação para história daquele país. O consultor Ricardo Takeyama,
também professor do curso de Sushi e Sashimi do Instituto Brasil Japão,
no Rio de Janeiro, explica de maneira didática todos os detalhes
que envolvem a produção de sushis, sashimis, temakis e hot Filadélfia –
desde o corte ideal do peixe, até a maneira como se enrola o sushi.

Um jantar com direito a acompanhante em um dos melhores restaurantes
de Porto Alegre. Este será o prêmio do novo concurso cultural “Club Zero Coca-Cola
leva você a um grande momento” que a Vonpar – franqueada da Coca-Cola
e distribuidora da Femsa Cerveja Brasil no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina
– lança no mês de Agosto em parceria com as redes de supermercados Zaffari,
Bourbon e Nacional.
.
.
Válido até 31 de agosto, o concurso irá premiar 21 pessoas com um jantar
em uma das seis opções diferenciadas de restaurantes: Gokan, de culinária
japonesa, Marco’s, especializada em frutos do mar, as churrascarias Parilla Del Sur
e Churrasquinho do Chef, além do contemporâneo Chairs, e do italiano Fratello,
que estão entre os melhores da cidade. Para concorrer basta preencher o cupom
com a resposta da pergunta ‘o que é bem estar para você?’ e torcer para ser
escolhido. Os vencedores serão comunicados pela Vonpar a partir
do dia 11 de setembro e terão um prazo de 30 dias para comparecer ao local
assinalado no cupom.
.
.
Em Porto Alegre e região metropolitana, as seguintes lojas participam da ação:
as unidades da Cristóvão, Ipiranga, Higienópolis Otto e Menino Deus da rede Zaffari,
as lojas da Assis Brasil, Country, Ipiranga, Novo Hamburgo, Canoas e São Leopoldo
da rede Bourbon e ainda as lojas do Iguatemi, Menino Deus, Praia de Belas,
Cidade Baixa, Bela Vista, Strip Tristeza, Lindóia, Protásio, Lucas de Oliveira,
Wenceslau e Teresópolis da rede Nacional.

O Restaurante Gendai localizado no Shopping Praia de Belas apresenta o Festival
Gendai, onde o cliente encontra mais de 35 opções da famosa culinaria japonesa,
a preço único. O Festival ocorre no almoço, de segunda a quinta, e a noite.
As mulheres, contam com descontos especiais.
.
.
.
Sugestões:
:: FESTIVAL – Furai, Harumaki, Yakisakana, Shimeji com cebolinha,
Yakissoba, Temaki, Sashimi (limite de 10 fatias), Sushi, Tempura, Takosu, Hot Roll.
:: ESPECIAIS – Combinado Boat Premium
:: SUSHI – Gendai Jyo, Gendai Executivo
:: SASHIMIS – Premium, Gendai,
:: TEMAKIS – San Diego, Salmão empanado, Shimeji
:: COMBINADOS – Atum-Salmão, Gendai Salmão
:: PRATOS QUENTES – Yakissoba Carne com Shimeji, Special Domburi,
Teppan Executivo de Salmão.
.
.
.
Delícias do cardápio:
:: cogumelo shimeji com cebolinha,
:: yakissoba de frutos do mar,
:: salmão grelhado, tempurá (empanado de legumes)
:: missoshiru (sopa tradicional japonesa)
:: harumaki de camarão com cream cheese.
.
.
.
Sobremesas:
:: harumaki de banana com chocolate
:: maça com canela
:: tempura de sorvete.
.
.
.
Na lista das bebidas estão:
:: sucos
:: chá
:: refrigerantes
:: sakê (fermentado de arroz servido em copo quadrado).
.
.
.
Gendai Praia de Belas
:: Franqueado: Katsuo Takeuchi
:: Foram criados 21 postos de trabalho entre sushi, atendimento e cozinha.
:: Endereço: Av. Praia de Belas, 1181 2º piso
:: Telefone : (51) 3072-0867
:: Horário de funcionamento: segunda a domingo das 11 às 22 horas.
.
.
.
Gebbeg  Opinião
O Festival só tem um porém. O limite de 10 fatias de sashimi.
O Gendai prima no atendimento, higiene e na qualidade dos produtos oferecidos.
Vale a pena conferir o preço é compatível com o serviço.

O Kiichi é uma opção saudável e deliciosa para aquela fome que bate mais tarde
nos finais de semana. Desde o dia 10 de janeiro, está aberto as sextas e sábados,
até às 2 da manhã. O local conta com mesas e salinhas privativas, além de um
grande balcão que pode oportunizar um bom bate papo com os chefes do restaurante.
No cardápio menu a La Carte e rodízio elaborado com matéria-prima de qualidade.
Entradas, combinados, pratos quentes e sobremesas, e a destacada Sopa Exótica,
servida com sorvete de creme, frutas da estação e calda de laranja podem
ser repetidos sem nenhuma restrição.
Outra sugestão para o horário são os temakis, em mais de 15 variedades
de recheios. Algumas dicas são:
:: Temaki de Salmão com Shiimeji
:: Temaki Kiichi Especial: Salmão, Camarão e Cream Cheese.
:: Temaki Fuja: Enguia, Salmão e Cream Cheese.

Curitiba acaba de ganhar mais uma churrascaria de alto padrão.
Localizada nas Mercês, a Andaluz recebe diretamente de produtores do Mato Grosso
carnes de primeira linha e algumas exclusivas, como a lingüiça maracajú
(cuiabana) – mais condimentada que as tradicionais.