Sortimentos Variedades

Um jantar com direito a acompanhante em um dos melhores restaurantes
de Porto Alegre. Este será o prêmio do novo concurso cultural “Club Zero Coca-Cola
leva você a um grande momento” que a Vonpar – franqueada da Coca-Cola
e distribuidora da Femsa Cerveja Brasil no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina
– lança no mês de Agosto em parceria com as redes de supermercados Zaffari,
Bourbon e Nacional.
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Válido até 31 de agosto, o concurso irá premiar 21 pessoas com um jantar
em uma das seis opções diferenciadas de restaurantes: Gokan, de culinária
japonesa, Marco’s, especializada em frutos do mar, as churrascarias Parilla Del Sur
e Churrasquinho do Chef, além do contemporâneo Chairs, e do italiano Fratello,
que estão entre os melhores da cidade. Para concorrer basta preencher o cupom
com a resposta da pergunta ‘o que é bem estar para você?’ e torcer para ser
escolhido. Os vencedores serão comunicados pela Vonpar a partir
do dia 11 de setembro e terão um prazo de 30 dias para comparecer ao local
assinalado no cupom.
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Em Porto Alegre e região metropolitana, as seguintes lojas participam da ação:
as unidades da Cristóvão, Ipiranga, Higienópolis Otto e Menino Deus da rede Zaffari,
as lojas da Assis Brasil, Country, Ipiranga, Novo Hamburgo, Canoas e São Leopoldo
da rede Bourbon e ainda as lojas do Iguatemi, Menino Deus, Praia de Belas,
Cidade Baixa, Bela Vista, Strip Tristeza, Lindóia, Protásio, Lucas de Oliveira,
Wenceslau e Teresópolis da rede Nacional.

Em sua nova fase, onde abre as portas no período noturno, de segunda
à sexta-feira, das 17h30 às 21h30, o vegetariano Daissen (Praça Getúlio
Vargas, 126, Centro), em Florianópolis, apresenta novidades para esquentar
os dias mais frios: o Festival de Sopas e a Mesa Sensorial.
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No festival, os novos pratos foram elaborados pela gastrônoma Bia San
que apostou nas especiarias para oferecer receitas exóticas. Os clientes podem
escolher entre o creme de batata baroa com gengibre, creme de brócolis
com gorgonzola ou o creme de beterraba com cardamomo, especiaria popular
da Índia que ajuda bastante na digestão.
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Na Mesa Sensorial, o visitante tem à disposição uma mistura bem colorida.
São pães, queijos, antepastos e grãos que instigam o paladar.
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Mais informações: daissenrestaurantevegetariano@gmail.com / (48) 3225-8896.

O Jacobina Bar (Rua Almirante Tamandaré, 1365) realiza a partir do dia 8 de Julho,
a segunda edição das Noites de Inverno – onde durante todo o mês
de julho – sempre às quartas – um chef convidado da cidade faz um jantar
temático para os clientes com direito a entrada, prato principal e sobremesa.
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A segunda edição das Noites de Inverno terá na quarta-feira, dia 15 de JUlho,
o chef Walmir Piu que ao lado de Henrique Duba vai realizar um jantar temático
com o sugestivo nome de Noite Regional Campeira. O menu que inclui entrada,
prato principal e sobremesa vai trabalhar com ingredientes bem típicos do Paraná.
Para iniciar será servido uma Mescla de Folhas Verdes com confit de palmito
e pinhão crocante. O prato principal é Quirera com Cracóvia e costelinha suína
marinada na laranja, mel e alecrim. Para fechar com chave de ouro
o chef escolheu um Ramequin de Banana Brullé. O menu completo custa R$ 35
e quem pede o vinho sugerido para o cardápio da noite ganha a segunda garrafa.
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As reservas são limitadas e podem ser realizadas no local ou pelos telefones
(41) 3016-6114 e 3016-6111.

O Starck Restaurante (Rua João Pacheco da Costa, 31, Lagoa da Conceição),
de Florianópolis, conta agora com uma nova chef e um cardápio cheio
de novidades. Quem está comandando os fogões é Heaven Delhaye,
apresentadora de um dos programas da TV catarinense: o Heaven’s Kitchen,
da Record News. Mesclando sofisticação e simplicidade, o novo cardápio
do Starck traz pratos das principais cozinhas de todo o mundo com o toque especial
da chef.
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Mais informações: contato@confrariadasartes.com.br / (48) 3232-2298 /
9156-3472.

O chef Sander Beschor abre as portas do Farofa no sábado, 11 de julho,
para a segunda edição da Feijoada do Farofa. A função, que inicia às 13h,
promete estender-se ao som de muito samba de raíz! O ingresso que dá direito
a uma maravilhosa feijoada completa e muito samba!
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VALORES
:: R$ 25,00 masculino
:: R$ 20,00 feminino
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Farofa
Farofa não cai bem só com feijão. Combina com alegria, arte e muita coisa boa.
Seja pro paladar, seja pra alma. Farofa é muito mais do que um acompanhamento,
é um lugar onde se celebram os sabores, as cores e os sons do nosso amado Brasil.
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Localizado no prédio histórico do SindBancários – junto ao CineBancários
e à Biblioteca dos Bancários -, o Farofa é o novo espaço gastronômico e cultural
do centro de Porto Alegre. Na programação, pratos e petiscos elaborados a partir
de ingredientes e receitas típicas brasileiras, fruto de pesquisas de campo feitas
pelo chef e professor de gastronomia Sander Beschor em suas andanças
pelo Brasil e pelo mundo afora.
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Através da cozinha de vidro, todas as preparações poderão ser acompanhadas
pelo público. Prova de que se é possível unir sabor e beleza com segurança
alimentar.
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Num ambiente integrado, o local também funcionará como palco cultural
para música, cinema, arte, literatura e fotografia.
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Tudo num clima aconchegante, com atendimento simpático e preço justo.
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SindBancários
:: Endereço: Rua General Câmara, 424 – Porto Alegre – RS
:: Estacionamento em frente com desconto

O Jacobina Bar (Rua Almirante Tamandaré, 1365) realiza a partir do dia 8 de Julho,
a segunda edição das Noites de Inverno – onde durante todo o mês
de julho – sempre às quartas – um chef convidado da cidade faz um jantar
temático para os clientes com direito a entrada, prato principal e sobremesa.
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E para abrir o projeto, na quarta-feira, dia 8, o convidado é o chef João Soto Belo
que vai realizar a Noche del Mediterraneo com direito uma Tapa de pão Tomate,
roquefort e presunto cru; Salmão com vinagrete de morangos, arroz de camarão
e amêndoas e, de sobremesa, Sorvete de Limão com calda de menta.
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O menu completo custa R$ 35 e quem pede o vinho sugerido para o cardápio
da noite ganha a segunda garrafa. As reservas são limitadas e podem
ser realizadas no local ou pelo telefone (41) 3016-6114 ou 3016-6111.

Um dos bares queridos da cidade, o Pé Palito, volta às origens com a abertura
do Boteco do Pé. A idéia é juntar boa música, comidinhas no capricho, cervejas
variadas e drinks especiais, num ambiente artístico, decorado no melhor estilo
Pé Palito. A inauguração será comemorada durante toda a semana:
na terça (19.05) o coquetel é para imprensa, músicos e artistas que freqüentam
a casa. Na quarta 920.05), para amigos e parceiros que acompanham a trajetória
do Pé Palito ao longo dos anos. Na quinta (21,05) o público poderá conhecer
as novas instalações e curtir a pré-balada no Boteco do Pé, que abre sempre às 19h,
e está situado ao lado do Pé Palito.
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Shows mais intimistas de samba, jazz, bossa nova e muita música brasileira
estarão na programação do novo espaço. Na primeira semana, os convidados
serão recebidos na terça com o show do pianista Paulo Pinheiro, apresentando
clássicos da bossa nova e músicas inesquecíveis de Gershwin, Cole Porter,
Burt Bacharat, Jobim, Ennio Moricone, Astor Piazzolla, Lennon e Mc’Cartney,
entre tantos outros. No show, estará acompanhado pelo bandeonista Magallanes.
Na quarta o Dj Fred dá o tom da festa com uma discotecagem pra lá de especial,
e na quinta Alexandre Missél apresenta seu show de MPB.
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O Boteco do Pé segue o modelo dos primórdios do Pé Palito, bar que começou
num antiquário onde eram promovidas festas em meio a móveis e tapetes.
O Pé hoje é uma referência na cidade, em grande parte graças à curadoria musical
do Dj Fred. Com conhecimento de música e uma vasta coleção de discos de vinil,
repleta de raridades, o Dj residente dá o tom das festas e coloca a galera
pra dançar com muito samba, samba-rock, bossa nova, new bossa, chorinho,
drum’n bass, forró, mangue-beat, black nacional, rare grooves e versões super
bacanas de clássicos internacionais. O Boteco terá o mesmo cuidado de mesclar
bons shows e discotecagem, mas a idéia é ampliar o público ainda mais, e levar
para ambos os espaços um público diversificado, que curte também um happy hour,
jazz, música instrumental, lounge. E pra quem pretende estender a noite,
é só se dirigir ao Pé Palito, onde nas quintas seguem os shows e nas sextas
e sábados rola uma das festas mais legais da cidade: a Tim´s & Ben´s e Tais.
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Decoração e comidinhas do Boteco do Pé são um show à parte
Criados pelo artista Mano, dois grandes painéis trazem referências da música brasileira,
reproduzindo capas de LPs. Nas paredes, cadeiras penduradas
e um ambiente todo decorado com gibis. Os móveis de estilo modernista
foram garimpadas nos bons antiquários da cidade, dando um clima de brique
com um toque descolado e informal, exatamente como tudo começou, lá em 2004.
A cozinha, elaborada pelo jovem chefe paulistano Ataniel Souza, traz diversidade
e opções para os adeptos da alimentação mais saudável e também pra quem
procura a legítima comidinha de boteco. Entre as saladas estão a Salada Ceasar
e a Fred Salad (mix de folhas verdes com morangos e manjericão, queijo Rochefort
e gergelim). Escondidinho de carne seca, bruschetta de tomates secos e mini pizzas
são alguns dos petiscos. Para este comecinho de inverno, a pedida são os pratos
quentes: risotos de tomate seco e rúcula e caldinho de feijão estão no cardápio.
E mais: sanduíches especiais de mortadela Ceratti, Barreado e croque-monsier.
O Chef não esqueceu as sobremesas, Petit Gateau e Mousse de Maracujá
são as opções. Entre as novidades da cozinha do Boteco do Pé estão as noites
temáticas, onde o Dj Fred preparará cardápios especiais.
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BOTECO DO PÉ
Rua João Alfredo, 577, ao lado do Pé Palito.
Funciona das 19h às 24h. Faz reservas de aniversários e confraternizações.
Aceita cartões Redeshop e Visa Maestro.

A Cozinha de Babette, constituída por quatro profissionais de diferentes áreas,
está com a demanda aquecida quando se trata de refeições
particulares e eventos em Porto Alegre. De acordo com o empresário
Rodrigo Machado, que coordena o grupo, somente no período de 30 dias
foram realizados 45 eventos. “Este número nos surpreendeu muito e estamos
até assustados com a demanda elevada”, salienta Machado.
A empresa começou oficialmente há dois meses, mas o projeto já existe há três
anos. “Neste ano decidimos abrir a empresa justamente em razão do alto número
de pedidos”, reforça o empresário.

Farofa não cai bem só com feijão. Combina com alegria, arte e muita coisa boa.
Seja pro paladar, seja pra alma. Farofa é muito mais do que um acompanhamento,
é um lugar onde se celebram os sabores, as cores e os sons do nosso amado Brasil.
Localizado no prédio histórico do SindBancários – junto ao CineBancários
e à Biblioteca dos Bancários -, o Farofa é o novo espaço gastronômico e cultural
do centro de Porto Alegre. Na programação, pratos e petiscos elaborados a partir
de ingredientes e receitas típicas brasileiras, fruto de pesquisas de campo feitas
pelo chef e professor de gastronomia Sander Beschor em suas andanças
pelo Brasil e pelo mundo afora.

O restaurante Dado Bier do Bourbon Country traz três opções para o jantar,
com criações exclusivas do chef Edevaldo Nunes para uma experiência gastronômica
completa: o menu A La Carte, o Sushi e o Buffet, sempre harmonizados com
as cervejas especiais Dado Bier e com os seletos vinhos da nova carta.
O chef Edevaldo Nunes dá os toques de criatividade e bom gosto aos cardápios
da Dado Bier. O menu a la carte mistura diferentes culturas nas tendências da
fusion cuisine, já o sushi alia modernidade e tradição, sendo ideal para quem prefere
o sabor oriental em um jantar leve, enquanto o buffet oferece múltiplas opções
que agradam aos paladares mais aguçados.