Sortimentos Variedades

A Federação Gaúcha de Surf (FGSurf) fará a premiação dos melhores
do circuito Planeta Surf Hang Loose na quinta-feira (10/09),
no Chairs Resto Lounge, localizado na rua Dr Barcelos, 431, em Porto Alegre.
A Festa Wave House reunirá os 12 melhores atletas, nas 12 categorias
participantes das três etapas do Estadual Amador de Surf 2009,
que compuseram o Desafio de Inverno Planeta Surf Hang Loose.
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Para garantir a animação numa das melhores casas noturnas da capital,
os DJs Jorej, Mik Silva e Mauricio Falke vão detonar tudo nas Pick-up.
O ingresso masculino custa R$ 35,00 (trinta e cinco reais)
e o feminino R$ 25,00 (vinte cinco reais).
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Os valores podem sofrer alterações conforme a lotação da casa.
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Os premiados:
Iuri Silva (OPEN), Luciano de Matos (MIRIM), André Carneiro (MÁSTER),
Ki Fornari (LONG BOARD), Josias Pedrinha (JÚNIOR),
Peterson Marchese (INICIANTES), Guilherme Pereira (GROMMETS),
Aline Vergara (FEMININO), Mauricio Arpini (SÊNIOR), Gustavo Silveira (SURDOS),
Marcel de Rose (OPEN AST) e Emanuel Tessmann (PETIZ).
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O Desafio de Inverno Planeta Surf
Hang Loose foi apresentado pela Fundergs e Secretaria de Turismo,
Esporte e Lazer do Governo do Estado do Rio Grande do Sul;
contou com o patrocínio máster das Lojas Planeta Surf, Hang Loose;
O patrocínio foi da Índex Krow, Nico Boco Eyewear, Tallow`s, Da Kine, Globe;
O apoio foi do Restaurante Panela Mágica, Farol Hotel, Associação dos Surfista
de Torres (AST), Resfiber, Teccel, Joka Serigrafia, Bora-Bora, revista Solto,
revista SulSports e rádio PopRock; A realização foi da Espírito Radial
e da Prefeitura Municipal de Torres, com supervisão da Federação Gaúcha de Surf.

Foi o tempo em que as festas deveriam ser somente baseadas em música
e em reunir pessoas. as festas são acontecimentos que podem e devem unir várias
formas de atividade e interação. depois de um período de pesquisas sobre diferentes
modalidades de eventos que estão acontecendo mundo a fora, chegou-se a uma
nova configuração de festa.
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n’u é a contração da palavra new (novo) e é baseada na denominação das novas
propostas sonoras que tem surgido no mundo como nu disco, nu house, nu techno.
Uma noite que mistura tendências artísticas de várias formas, aliando uma nova
proposta sonora, de apresentar a cada edição somente os últimos lançamentos
da música eletrônica, a manifestações artísticas, visuais e sensoriais como artes
gráficas, vídeo, fotografia, grafite e street art em geral.
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A festa também acontece num espaço novo, com características underground,
que ficou conhecido como casa do lado, numa excelente localização,
na rua da república, em plena cidade baixa.
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Nesta edição, mais uma vez em parceria com a agencia Mega, com o Studio Raw
e com a agencia de comunicação de moda Mega.co, a festa N’U apresenta
mais uma prévia do material produzido para a exposição NEW UNDERGROUND,
material este produzido exclusivamente para a festa e para a exposição
que acontecerá no final do ano.
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MODELO
A modelo escolhida foi Ana Calheiro (MEGA), com foto de Elias Eberhardt
(STUDIO RAW), beauty by DUCA QUEIROZ e concept/styling by CARLOS PAIVA
(E-FLUX). O conceito desenvolvido foi o de POOR CANDY GIRL,
utilizando vestido feito em jornal velho, com colar feito em balas de goma,
bem como maquiagem em cores de chiclete, ao fundo um painel todo feito
com recortes de revistas de street art com aplicações em carvão vegeal
sobre sulfite e tinta spray com aplicação de Stickers.
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n’u – new underground
:: QUando: 21 de agosto, sexta, 23h
:: Onde: Casa do lado
:: Endereço: rua da república, 546 – cidade baixa – Porto Alegre
:: Line-Up
- Elieser Paze (warm up)
- Freakstepperz (LIVE)
- Mc Folizz + Mc Cachola + Dj E-Flux
- E-Flux (Set)
- Luciano Benites x Mário Aguirra (B2B)
:: Ingressos:
- Com pulseira ou nome na lista: R$ 15,00
- Sem pulseira: R$ 25,00

Com características que o distinguem da hotelaria convencional,
o Complexo Turístico Villa Michelon oferece inúmeros atrativos e conta com opções
de lazer e entretenimento, bem como, com ambientes e infra-estrutura completa
para encontros empresariais. Localizado no coração do Vale dos Vinhedos,
na serra gaúcha, o hotel reúne tudo o que a Serra Gaúcha tem de melhor:
hospitalidade e bom vinho.
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Para quem está em férias ou em busca de descanso, o hotel oferece uma ampla
variedade de atrações ao ar livre. Cercado por parreirais, plátanos e araucárias
e com mais de 20 hectares de área verde, o Villa Michelon é uma excelente opção
para quem deseja tranqüilidade em meio à natureza. Os atrativos incluem pomar
com frutas da estação, parreiral modelo, fazendinha com animais domésticos,
herbário e horta orgânica, com ampla variedade de verduras.
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No Villa Michelon também é possível fazer trilhas, relaxar na piscina térmica
e conhecer um pouco mais da cultura italiana no Memorial do Vinho
e na Casa do Filó. Tudo dentro de uma moderna proposta de preservação
do meio ambiente aliada à cultura regional.
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Mas, se a permanência no Vale dos Vinhedos for por motivos profissionais,
a escolha pelo Villa Michelon é igualmente interessante. O Hotel dispõe de completa
infra-estrutura para a realização de encontros de trabalho e eventos profissionais
como seminários, congressos e convenções.
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O empreendimento possui o Centro de Eventos Spazio Veneto, composto por sete
salas moduláveis, que comportam eventos para até 300 pessoas. Os ambientes
dispõem de telas retráteis para projeção, mesa de som, flip chart, data show,
acesso à Internet, telefone, fax e microfone.
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Diferenciais
Além de excelente estrutura e variedade de atrativos, o Villa Michelon
possui também outras características que o tornam um hotel diferenciado.
Sua localização, por exemplo, afastada dos grandes centros urbanos,
ganha em modernidade, conforto e sofisticação. Outro diferencial do hotel
é a oferta de pacotes especiais durante todo o ano. Há, ainda, pacotes especiais
para reuniões de turma, noite italiana, além de lua-de-mel.
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Complexo Turístico Villa Michelon
:: Endereço: RST 444 – Km 18.9 – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS
:: Telefone / Fax: (54) 3459.1800

Um jantar com direito a acompanhante em um dos melhores restaurantes
de Porto Alegre. Este será o prêmio do novo concurso cultural “Club Zero Coca-Cola
leva você a um grande momento” que a Vonpar – franqueada da Coca-Cola
e distribuidora da Femsa Cerveja Brasil no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina
– lança no mês de Agosto em parceria com as redes de supermercados Zaffari,
Bourbon e Nacional.
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Válido até 31 de agosto, o concurso irá premiar 21 pessoas com um jantar
em uma das seis opções diferenciadas de restaurantes: Gokan, de culinária
japonesa, Marco’s, especializada em frutos do mar, as churrascarias Parilla Del Sur
e Churrasquinho do Chef, além do contemporâneo Chairs, e do italiano Fratello,
que estão entre os melhores da cidade. Para concorrer basta preencher o cupom
com a resposta da pergunta ‘o que é bem estar para você?’ e torcer para ser
escolhido. Os vencedores serão comunicados pela Vonpar a partir
do dia 11 de setembro e terão um prazo de 30 dias para comparecer ao local
assinalado no cupom.
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Em Porto Alegre e região metropolitana, as seguintes lojas participam da ação:
as unidades da Cristóvão, Ipiranga, Higienópolis Otto e Menino Deus da rede Zaffari,
as lojas da Assis Brasil, Country, Ipiranga, Novo Hamburgo, Canoas e São Leopoldo
da rede Bourbon e ainda as lojas do Iguatemi, Menino Deus, Praia de Belas,
Cidade Baixa, Bela Vista, Strip Tristeza, Lindóia, Protásio, Lucas de Oliveira,
Wenceslau e Teresópolis da rede Nacional.

Os pais que forem a um dos restaurantes da rede Outback Steakhouse
comemorar o seu dia no domingo, 9 de agosto, receberão um brinde especial.
No pedido da clássica costela Ribs On The Barbie (R$ 39,50), o cliente ganhará
um kit com seis porta-copos personalizados. Os brindes são exclusivos
para o dia 9 de agosto – ou enquanto durarem os estoques.
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O Gift Certificate do Outback Steakhouse também é um presente diferente
e original para os pais. Com o vale-presente, pais e filhos podem desfrutar
das delícias do cardápio em outra data. Nos valores de R$ 25,00; R$ 50,00;
ou R$ 100,00 eles podem ser adquiridos em todos os restaurantes da rede
e usados para qualquer ocasião.
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Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
:: Endereço: Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras
:: Telefone: (51) 3381 6629
:: Horário de Funcionamento:
- Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min
- Sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h
- Sábado das 12h à 1h
- Domingo das 12h às 23h.
Billabong Hour – de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

A Beco Produtora anuncia a inauguração do Boteco do Beco, que abre com pompa,
circunstância e rock’n'roll na Dona Laura, 78. O ambiente é de boteco, mas o clima
é do Beco e terá petiscos deliciosos regados ao bom chope da Brahma. O espaço
pode até lembrar os botecos da Lapa, no Rio, ou os famosos botecos paulistas,
mas no som, nada de samba, e sim o rock e suas melhores vertentes.
Três ambientes cheios de estilo e conforto para o exigente público do Beco.
E mais: junto ao Boteco do Beco está a primeira loja King 55 de Porto Alegre.
A grife rocker assinada por Amauri e Carol Caliman, está situada no mesmo
endereço. E é lá que, a partir de sexta, dia 31, os becólatras terão um lugar
muito mais charmoso para fazer seu happy hour e dar um up no visual.
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Festas do Porão do Beco provisoriamente na Félix da Cunha, 977
Para comemorar tudo isso e ainda o aniversário de dois anos de uma de suas festas
mais famosas, a Beco 203 promove a festa I Love Diskorock especial, apresentando
os sueco-americanos Thieves Like Us. E no sábado, mais uma super novidade
que promete mexer com a vaidade e os egos da galera: é a MOB – a batalha
de flashes, onde os fotógrafos de plantão farão a alegria do povo que adora um clic.
Comandando a pista estão Schutz, Gabriel Machuca e seus convidados fashionistas,
o fotógrafo Daniel Lacet, a modelo gatíssima Fernanda Evangelista, e o blogger
Francisco Piovesan.
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Sexta-Feira, Dia 31 de Julho
:: I Love Diskorock com Thieves Like Us
A Diskorock é uma das mais badaladas festas do Beco e chega aos dois anos
com sucesso absoluto de público. E para essa dupla celebração, traz os bombados
sueco-americanos do Thieves Like Us (foto), trio que se formou em Berlim,
viveu em Nova York e despontou para a cena mundial em Paris,
onde entrou em um dos selos mais influentes do mundo a Maison Kitsuné.
No line up, Lucasbig, Machuca, Thieves Like Us – Kitsuné – França (DJ Set) e Schutz.
:: Ingressos: R$ 20,00 e R$ 15,00 na lista site do Beco até à 1h
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Sábado, Dia 01 de Agosto
::MOB – A Batalha de Flashes e Lançamento da 4ª edição da Revista do Beco
Continuando a sequência de lançamentos históricos e hypados, rola a 1º edição
da festa que há meses estava sendo articulada nos bastidores. MOB – a batalha
de flashes. Reunindo todos os fashionistas, sites, estudantes de moda, fotógrafos
e gente bonita, a festa volta parte de suas atenções a esses que eternizam
as pisadas na jaca e baladas fortes. Durante a noite, os clicadores estarão
pela festa buscando a foto perfeita, aquela que irá marcar o espírito da noite.
Depois de selecionadas as fotos, rola a eleição do melhor clique e, obviamente,
dos melhores modelos. O melhor flash da noite ganha 600 reais de prêmio,
300 para o fotógrafo e 300 para a galera fotografada e, além disso, as melhores
fotos da noite estamparão a próxima edição da Revista do Beco.
Comandando os modernos da pista está o hypado Schutz e o modelo
(de desestrutura óssea) Gabriel Machuca e seus convidados fashionistas,
o fotógrafo Daniel Lacet, a modelo gatíssima Fernanda Evangelista, e o blogger
Francisco Piovesan.
:: Ingressos para a festa: R$ 15,00 e R$ 10,00 na lista
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Festas do Porão do Beco provisoriamente na Félix da Cunha, 977
:: A casa possui chapelaria. Não aceita cartão.

A Rede Dall’Onder de Hotéis possui três hotéis localizados em Bento Gonçalves,
Serra Gaúcha, região Uva e Vinho: Dall’Onder Grande Hotel, Dall’Onder Vittoria
e Hotel Vinocap. Todos com localização privilegiada, próximos a pontos turísticos
e shopping. Dispõe de toda infra-estrutura e serviços, como: áreas de lazer;
fitness, piscina térmica e recreação; farto café da manhã; lavanderia própria,
apartamentos confortáveis para você passar dias inesquecíveis.
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A tradicional gastronomia Dall’Onder é uma atração a parte.
O café da manhã estilo colonial dos hotéis é referência na região,
possuindo cerca de 80 itens. Um dos destaques deste café são os iogurtes de leite
de ovelha, produzidos no interior de Bento Gonçalves, pela Casa da Ovelha,
a qual possui loja para comercialização da linha completa de produtos,
na galeria do Dall’Onder Grande Hotel.
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O Café Colonial Vittoria é perfeito para aquecer os dias de inverno, pois o cardápio
oferece uma deliciosa combinação de pães, salgados, frios e queijos, cucas, bolos,
biscoitos, geléias e outros acompanhamentos, além de chocolate quente, café, chá,
suco de uva e vinho tinto. É servido diariamente, somente mediante reserva,
nas dependências do Dall’Onder Vittoria Hotel.
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O Restaurante Sapore dei Monti, localizado no Dall’Onder Vittoria Hotel, serve
cardápio à la carte e buffet. A carta de vinhos é composta por produtos regionais.
Tem capacidade para atender até 80 pessoas, diariamente das 12h às 14h e das 19h
às 23h. O Bar Alpino, também localizado no Dall’Onder Vittoria, possui serviço
especializado em drinks, coquetéis, cafés e cardápio de lanches. Oferece piano bar
para happy hour diariamente das 18h às 19h45min, além de TV a cabo para
acompanhar os jogos do Campeonato Brasileiro. Atende das 15h às 01h30.
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O Dall’Onder Grande Hotel possui dois restaurantes e um coffee shop,
com a tradição da gastronomia italiana. A Cantina Cabernet é um espaço
aconchegante que oferece cardápio italiano com: bruschettas, sopas de capeletti
e minestrone, salada de folhas com queijo tipo pecorino, lasanha de frango,
penne ao gorgonzola, filé à parmegiana (recheado com presunto e queijo),
galeto primo canto assado, aipim frito, abobrinha grelhada e polenta brustolada.
Sobremesa: sagu com creme e tiramissu, além de uma adega com vinhos
premiados produzidos na região. A Cantina atende diariamente das 12h às 14h30
e 20h às 0h.
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O Restaurante Don Pèrignon dispõe de cardápio à la carte, sugestão do chef
e buffet. Aos sábados ao eio-dia serve a tradicional feijoada Dall’Onder
com 13 pratos quentes, farofas, saladas e sobremeasas. Atende diariamente
das 12h às 13h30 e das 19h às 23h.
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O Café Trebiano possui cardápio de lanches, drinks e coquetéis.
Oferece piano bar diariamente das 20h às 22h.
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Todos os ambientes dos Hotéis Dall’Onder estão disponíveis para atender aos
hóspedes e também clientes externos e em especial a comunidade local e regional,
basta ligar e fazer a reserva em um dos ambientes desejados.
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Informações e reservas para o Café Colonial Vittoria através do fone (54) 3455 3000
ou  restaurante at dallonder.com.br. Já informações e reservas para os restaurantes
e serviços do Dall’Onder Grande Hotel, pelo fone (54) 3455 3555
ou pelo e-mail  dallonder at dallonder.com.br. Central de reservas: 0300 147 3000
ou centraldereservas@dallonder.com.br.

No dia 25 de julho, sábado, a Lei da Groovidade convida o multiartista Zé do Bêlo
para a seleção musical. O convidado acrescenta mais uma qualidade
ao seu bolso cheio de butiás: mostra que não só é uma presença epifânica
e um líder nato, mas que também é grooveiro de mão cheia. Junto com ele,
o naipe dos residentes Marcelo Brack, Leonardo Brawl e Rafa Rubim selecionam
o groove da pista.
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Lei da Groovidade
:: Local: Sótão
:: Endereço: Rua João Alfredo, 383 – Cidade Baixa
:: Quando: Dia 25 de Julho de 2009
:: Horário: 23:00
:: Residentes: Brawl, Marceleza e Rafa Rubim
:: Convidado: Zé do Bêlo
:: Ingressos: R$10,00
:: PROMOÇÃO:
As 10 primeiras pessoas que enviarem nome completo e data de nascimento
para  leidagroovidade at gmail.com ganham cortesia para a próxima festa,
no sábado, dia 25 de julho no Sótão.

Um micro festival alternativo de rock ocupa o palco do Porão do Beco no dia 23.
Produzido por Wander Wildner, o evento teve sua primeira edição dia 4 de julho,
em São Paulo, no Hangar 110, reunindo o próprio Wander com as bandas
Rock Rocket, Faichecleres, La Carne e Stuart. Agora, na segunda edição,
rolam os shows de bandas do rock gaúcho que estão trabalhando e fortalecendo
o circuito alternativo: Wander Wildner, Superguidis, Severo em Marcha,
Empíricos e Você Nunca Viu. E a Beco 203 promove no dia 25.07, a festa Beco
na Zona, desta vez na Sauna Guaíba.
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Quinta, dia 23 de julho, 23h
::É ROCK! MICRO FESTIVAL ALTERNATIVO
Um show que reúne bandas de rock em várias regiões do circuito alternativo
brasileiro. Na primeira edição, que ocorreu dia 4 de julho, em São Paulo,
no Hangar 110, reuniu Wander Wildner, Rock Rocket, Faichecleres, La Carne
e Stuart. Agora na segunda edição, dia 23 de julho em Porto Alegre no Porão
do Beco, teremos uma reunião de bandas do rock gaucho que estão trabalhando
e fortalecendo o circuito alternativo, com Wander Wildner, Superguidis, Severo
em Marcha, Empíricos e Você Nunca Viu.
::Ingressos: R$ 15,00
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Sexta, dia 24 de julho, 21h
:: TEATRO DO BECO – Lady Day
As imagens sugeridas pela obra musical de Billie Holiday e passagens
da autobiografia Lady sings the blues são a inspiração para o espetáculo Lady Day,
em homenagem a esta grande cantora do jazz norte-americano A peça teve sua
estréia na noite de 17 de julho e segue em cartaz até dia 7 de agosto, sempre
nas sextas-feiras. A direção é de Marco Mafra e a protagonista é Melissa Arievo.
A produção é da Ambrosia Cultural. A casa abre às 21h e o espetáculo se inicia
às 22h. Quem assiste a peça pode ficar para a festa na seqüência.
:: Ingressos: R$ 12,00 (público) e R$10,00 (estudantes, classe artística,
cartão beco e maiores de 60 anos). Promoção: R$ 5,00 para estudantes
ou professores da UFRGS
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:: SÓ O BECO SALVA AS FÉRIAS, às 23h
No som, os residentes Schutz e Machuca convidam o Cage, da rádio Atlântida,
para abrilhantar a noite.
::Ingressos: R$ 15,00 e R$ 10,00 na lista
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Sábado, 25 de julho, 23h
::CLÁSSICA OPEN
A clássica Open Beco rola nesse sábado no Porão. Vodca, uísque e cerveja liberada
a noite toda, para os mais insanos freqüentadores desse clubinho. No som os casais
Edu Normann e Mari Kircher e Letícia Rodrigues e Pedro Metz com o melhor do rock
de todas as épocas… ::Ingressos: R$ 35,00 e R$ 30,00 na lista
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PORÃO DO BECO
:: Endereço: Av. Independência, 936 – Porto Alegre.

De passagem por Porto Alegre, o músico Flu aproveita para mostrar
as novidades em um super show no Long Play. Ao lado da Robô Gigante,
faz uma única apresentação no dia 15 de julho, a partir das 23h,
com Marcelo Fruet como convidado especial.
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Flu é porto-alegrense e começou a carreira tocando em bandas de garagem
na capital gaúcha, onde também participou do Defalla, um dos grupos
mais cultuados do Brasil. Hoje mora no Rio de Janeiro e faz parte
da Banda Leme, onde divide o palco com o rapper Deleve
e o guitarrista Luciano Granja.
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No palco do Long Play, Flu acrescenta elementos eletrônicos ao som
da Robô Gigante, responsável por um samba com cara de rock.
Com nome inspirado nos desenhos japoneses, a banda faz uma mistura
de músicas que marcaram época com as que ainda rolam na música popular.
Um mix de gerações comandado por Marcelo “Fubango” Guimarães (vocal),
Marcelo Truda (guitarra) Flu (baixo e Sampler), Rick (bateria) e Edinho Espindola
(bateria e percussão).
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Flu e Robô Gigante no Long Play
:: Ingressos: R$ 15,00 e com nome na lista: R$ 10,00, até às 23h
:: Onde: Long Play
:: Endereço: Sarmento Leite, 880, Cidade Baixa – Porto Alegre.

No projeto Ouvindo Música do Santander Cultural, o grupo carioca Sururu
na Roda lança seu mais recente e autoral trabalho. O terceiro cd do quarteto
chama-se Que samba bom e tem a participação especial do músico Zeca Pagodinho
nas músicas A volta, de Candeia, e Não sou mais disso, parceria do próprio Zeca
com o sambista Jorge Aragão. O show ocorre em 28 de junho, às 17h,
com apresentação do repertório do disco.
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Formado por Nilze Carvalho (cavaquinho/bandolim/voz), Camila Costa (voz/violão),
Sílvio Carvalho (voz/cavaquinho/percussão) e Fabiano Salek (voz/percussão),
o grupo Sururu na Roda gravou o álbum Que samba bom ao vivo em 2007,
no Centro Cultural Carioca (CCC), importante reduto da boemia do Rio de Janeiro.
Primeiro lançamento do selo CCC Discos e distribuído pela Universal Music,
o trabalho reúne 14 faixas.
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Como o grupo é formado por quatro instrumentistas que também são cantores,
há a preocupação de tentar dividir proporcionalmente os solos. Neste trabalho,
há duetos de Nilze e Camila (Morena de Angola e De maré) e Silvio e Fabiano
(Se eu ganhar na loteria). Em outros momentos, como em Correnteza e Aquele
samba é meu, os quatro integrantes cantam juntos os gêneros samba raiz, forró,
maxixe, xote, marchinhas de carnaval, marchinhas juninas e serestas.
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A idéia de gravar um trabalho ao vivo partiu do produtor e músico
Alfredo Galhões, somado ao desejo do próprio grupo de realizar um trabalho
diferente. “Para o Sururu, tocar e, mais ainda, gravar no CCC, é como estar
em casa, afinal tocamos lá há quase seis anos. É importante para a carreira
de um grupo estar num lugar por tanto tempo, é o nosso ponto de referência.
A música do Sururu na Roda expressa alegria antes de tudo. E juntando
a jovialidade e as particularidades de cada componente, o som sai muito
espontâneo”, analisa Nilze.
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Os ingressos a R$ 10,00 para os shows já estão à venda na bilheteria da instituição.
O Santander Cultural está localizado na Rua Sete de Setembro, 1028.

Sabores e aromas especiais podem tornar um jantar a dois inesquecível.
É a proposta do Bah Restaurante, no BarraShoppingSul, ao idealizar o Loving Taste,
o menu degustação para os namorados.
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Entre as delícias da culinária gaúcha contemporânea, figuram tortei de moranga
e charque ao Amaretto e costeleta de porco com polenta mole de Cotiporã.
No total, são seis pratos, todos harmonizados com o respectivo vinho – há espumante
e bebidas da Austrália, Argentina e França.
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O valor por pessoa é de R$ 170,00 com vinhos incluídos, sendo necessário
fazer reserva antecipada e para, no mínimo, duas pessoas.
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Reservas pelo fone (51) 9878-1433 ou 3247-3000 com Sara ou Neto.
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MENU
Brusquetas de Cuca
:: Duas finas fatias de cuca da colônia alemã, deliciosamente crocantes.
:: Três de mozarela de búfala e manjericão e três de tomate e alecrim.
:: Tudo regado ao azeite extravirgem
:: Espumante Laurentia Brut
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Caponata em lâmina e palmito pupunha
:: Finas lâminas de berinjela violeta, abobrinha italiana, pimentões amarelos
e vermelhos grelhados ao azeite extravirgem, tomate sugo, queijo grana padano
e ervas acompanhadas de palmito pupunha fresco assado no forno de barro
e grelhado.
:: Tortei de moranga e charque ao Amaretto
:: Delicado tortei de moranga e charque de Bagé ma manteiga noissette de sálvia
e grana padano com fina farofinha de biscoito amaretto
:: Vinho Alma Schild-Chardonnay- 2005 – Austrália
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Costeleta de porco com polenta mole de Cotiporã
:: Picante, cítrica e levemente doce pelo mel de laranjeiras, que finaliza o assado.
:: Servida desossada, acompanhada de polenta mole feita com farinha de milho
de Cotiporã.
:: Paleta de cordeiro com couscous de ervas do campo Marinada em vinho branco
seco e ervas frescas, assada lentamente durante quatro horas em forno de barro,
servida desossada, acompanhada de couscous de sêmola de trigo com figos secos,
passas de uvas e abobrinhas, menta e ervas do campo.
:: Vinho Viña Alice-Malbec-2004-Argentina
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Trilogia de Doces Clássicos Regionais
:: Combinação de nossos três doces mais tradicionais, acrescentados de um toque
especial: sagu de vinho com “creme anglaise”, ambrosia em dois tons e arroz
de leite condensado intercalado com crocantes de amêndoas caramelizadas.
:: Chateau dês tours-Semillon-2003- França.

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