http://blig.ig.com.br/saladatraducao Blog direcionado para a Hotelaria, Turismo, Gastronomia e Tradução Sun, 08 Nov 2009 14:39:47 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en The Winepress "You don't have to be French to enjoy a decent red wine," Charles Jousselin de Gruse used to tell his foreign guests whenever he entertained them in Paris. "But you do have to be French to recognize one," he would add with a laugh. After a lifetime in the French ... http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/11/08/short-story/ Para ajudar a compreender melhor a gramática da “Língua Francesa”, segue abaixo uma relação dos termos mais utilizados na gastronomia.   PADARIA – “BOULANGERIE”   CORTAR, TORNEAR, CINZELAR, PICAR E MOLDAR VERDURAS E LEGUMES MANUALMENTE.   BRUNOISE (cenoura, nabo, batata, etc.)   MIREPOIX (cenoura e cebola, etc.)   VICKY (cenoura, batata, berinjela, abobrinha, cebola)   MACEDOINE (cenoura, nabo)   PAYSANNE (cenoura, nabo, couve, batata, ... http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/06/28/servicos-termos-tecnicos-em-frances/ Najara, Jéssica e Vanessa, Segue abaixo um texto referente ao assunto acima. Leiam com atenção e façam um resumo. SEMINÁRIO     O QUE É O HUMANISMO?     Sumário:  Humanismo - Atitude humanista - Exemplos de humanismo - Novo Humanismo ou humanismo universalista - Documento do Movimento Humanista     Humanismo é toda a posição que sustenta os valores ... http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/05/24/seminario-humanismo/ Meninas, CHEER UP. A DATA DA APRESENTAÇÃO DO SEMINÁRIO É DIA 13/06, ENTÃO VAMOS SEGUIR ADIANTE.    http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/05/10/alunas-residentes/   http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/05/03/teatro-das-alunas-da-escola-pontal-dia-das-maes/ Dayana, Mais uma formanda no mercado de trabalho. Estou muito orgulhosa de vc, parabéns vc já é uma vencedora, desejo muito sucesso nessa sua nova empreitada. http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/05/03/hotelaria/ É material de prova também. EVENTOS   CONCEITO   Buffets – são empresas prestadoras de serviços de banquetes, coquetéis e outras modalidades de eventos.   Mesas-buffet – são arrumadas e decoradas apropriadamente, nas quais são expostos alimentos e bebidas para serviços dos clientes.         TIPOS DE EVENTOS Café da manhã Brunch Banquete (almoço e jantar) Coquetel Serviço de buffet Homenagem e premiações Eventos oficiais Chás Festas beneficentes Festas ao ... http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/04/26/eventos/ Segue abaixo as informações, por favor estudem para a prova. HOSPITALIDADE TIPOLOGIA Hotel Padrão Estabelecimento de hospedagem que oferece aposentos mobiliados, com banheiro privativo, para ocupação eminentemente temporária, incluindo serviço completo de alimentação e outros. Hotel de Lazer Estabelecimento de hospedagem enquadrado na categoria hotel, que, de acordo com a legislação, possua os serviços e ... http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/04/26/hospitalidade-tipologia/ Queridas Alunas, Segue abaixo a letra das canções: LOST IN LOVE  (AIR SUPPLY)   I REALIZE THE BEST PART OF LOVE IS THE THINNEST SLICE AND IT COUNT FOR MUCH BUT I´M NOT LETTING GO I BELIEVE THERE´S STILL MUCH TO BELIEVE IN   SO LIFT YOUR EYES IF YOU FEEL YOU CAN REACH FOR A STAR AND I´LL SHOW ... http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2009/04/26/english-class-romantic-song%c2%b4s/ http://blig.ig.com.br/saladatraducao/2008/12/06/a-producao-do-pao-de-mel-continua/